由于直接關系到下一代的成長,奶粉作為一種特殊的食品一直備受關注。“做奶粉是良心產業、道德產業”大慶乳業控股有限公司深諳此道,自建立至今公司一直以“將品質承諾放在企業建設、品牌立足之首”為己任,不斷提高自身科研、管理水平,確保產品健康、安全、萬無一失。40年安全如一的金牌品質,離不開全產業鏈每一環節的精耕細作,2010年公司斥資3.5億元在黑龍江五常建設犇牛萬頭生態牧場,目前大慶乳業控股有限公司憑借著天然優質的奶源,高標準的硬件生產設施,嚴格的食品安全檢驗檢測,嚴格的操作流程,使得大慶、仕加、愛美樂配方奶粉一直處于行業領先地位。
在生產硬件設施上,大慶乳業控股有限公司采用行業最先進乳粉生產設備,塔和蒸發器,建成符合制藥標準的GMP生產車間和國際先進的自動化無菌生產線,該設備的最大優點是盡量采取避免人員接觸;在工藝方面,各個工藝點實現了標準化生產流程。每個程序控制都是有據可依的,并嚴格按照ISO9001,ISO2000 ,HACCP等多項標準規范生產,保證了產品的質量安全。
在食品安全管理上,大慶乳業控股有限公司從供應商、加工廠到干混廠、分裝廠到物流運輸各個環節,都建立實施了乳制品HACCP認證體系,對每批產品都進行精確分析,并應用統計技術對原料、過程、環境和成品數據綜合分析,維護食品在生產流通過程中每一個階段的安全。此外,大慶乳業控股有限公司還配備了一流水平的質檢中心。質檢中心均為具備中高級證書的質檢工程師,公司從國外引進最先進的檢測設備,對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗,從而確保產品質量指標完全符合國家標準。
公司負責人表示,企業精細化、標準化管理是一項長期而有艱巨的工作,是一個持續不斷的過程,大慶乳業控股有限公司決不會滿足于目前的成績,在今后新的發展中,大慶乳業控股有限公司將產品品質視為重中之重,將以創建優秀百年企業為契機,堅持不懈地走出一條科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環境污染少、人力資源優勢得到充分發揮的新型工業化道路。